Beneficios

Aportan sabor y olor característico

Beneficios

Mejoran la apariencia de los productos terminados

Beneficios

Contribuyen al desarrollo de las características organolépticas de los productos tales como textura, color, olor, sabor. También controlan el proceso de fermentación.

Beneficios

Facilita la unión de los componentes que conforman el producto.

Beneficios

Aportan el perfil caracteristico a cada producto según las exigencias del cliente

Beneficios

SalchichasContribuyen a mejorar la textura y el valor nutritivo

Beneficios

Coadyuvante de la formación de color y antioxidante.

Beneficios

Actúan resaltando los sabores

Beneficios

Proporcionan consistencia mejorando la textura.

Beneficios

Aportan el sabor, color y olor característico ahumado. También cumplen funciones antioxidantes y bactericidas

Beneficios

Presentación, conservación de los productos terminados.

Beneficios

Aportan el perfil caracteristico a cada producto según las exigencias del cliente