Beneficios
Aportan sabor y olor característico
Aportan sabor y olor característico
Mejoran la apariencia de los productos terminados
Contribuyen al desarrollo de las características organolépticas de los productos tales como textura, color, olor, sabor. También controlan el proceso de fermentación.
Facilita la unión de los componentes que conforman el producto.
Aportan el perfil caracteristico a cada producto según las exigencias del cliente
SalchichasContribuyen a mejorar la textura y el valor nutritivo
Coadyuvante de la formación de color y antioxidante.
Actúan resaltando los sabores
Proporcionan consistencia mejorando la textura.
Aportan el sabor, color y olor característico ahumado. También cumplen funciones antioxidantes y bactericidas
Presentación, conservación de los productos terminados.
Aportan el perfil caracteristico a cada producto según las exigencias del cliente
Lun – Vie: 8AM – 5PM
Tel 0241 8687968